Ostatnie dni były naprawdę upalane. Nie
pamiętam tak gorącej wiosny. Maj i początek czerwca to w zasadzie
prawdziwe lato, termometry wskazują około 30 st. C. Jedyną radą na przetrwanie
jest popijanie zimnej lemoniady w cieniu.
Temperatura na aktywność na świeżym
powietrzu robi znośna się dopiero późnym popołudniem. Na szczęście jest
lemoniada, która pomaga ostudzić te upalne dni.
Lemoniadę uwielbiam i latem zawsze ją
przygotowuję, a poza domem, jeśli mam okazję też wybieram ją w knajpkach.
Ten cytrynowy, orzeźwiający napój jest
bardzo łatwy do przygotowania i wspaniale smakuje.
Składniki lemoniady
- woda (niegazowana lub gazowana – według
uznania), najlepiej wcześniej schłodzona,
- cytryny,
- cukier (ja używam trzcinowego, ale może
być też zwykły biały),
- mięta,
- limonka, pomarańcze,
- lód.
Sposób przygotowania
Należy zagotować niewielką ilość wody,
rozpuścić w niej cukier (około 1/3 szklanki cukru na 1,5 litra lemoniady).
Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie napoje, może rozpuścić w gorącej wodzie większą
ilość cukru.
Następnie do dużego dzbanka lub słoika
wlewamy wodę z lodówki. Wyciskamy sok z cytryny (ilość cytryn w zależności od
soczystości owoców i osobistych preferencji smakowych), do zimnej wody dolewamy
przygotowany wcześniej lukier (wodę z cukrem) i sok z cytryny.
Wrzucamy parę
listków mięty i kilka plasterków cytryny do ozdoby. Całość mieszamy dużą łyżką.
Na koniec okraszamy całą lemoniadę dużą ilością lodu lub wstawiamy do lodówki.
Lemoniada lubi wszystkie cytrusy, można
więc dodać także sok lub plasterki limonki, pomarańczy, czy grejpfruta.
Tak przyrządzony cytrusowy napój podajemy
w wysokiej szklance lub zakręcanym kubku-słoiku, najlepiej w towarzystwie
słomki. Domowa
lemoniada jest pyszna w smaku i znacznie zdrowsza niż wszelkie napoje, które można
kupić w sklepach. Polecam każdemu, szczególnie w czasie upałów!
My wykorzystaliśmy pomysł na
przygotowanie domowej lemoniady podczas organizacji przyjęcia poprawinowego. Lemoniada sprawdziła się doskonale podczas garden party. Warto
rozważyć lemoniadowy bar także na samym weselu. Słoje z lemoniadą są piękną
dekoracją, a sam napój świetnie gasi pragnienie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz